कच्चे प्याज के फायदे 

• कच्चे प्याज के ये फायदे जानकर आप दंग रह जाएंगे।

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कच्चे प्याज के ये फायदे जानकर आप दंग रह जाएंगे।  प्याज भारत की उन सब्जियों में से एक है जो ज्यादातर हर चीज में इस्तेमाल किया जाता है और इनमें चटनी, घर में बनने वाले पकवान और सलाद भी शामिल हैं.प्याज के फायदों की बात की जाए तो इसमें क्वीरसेटिन की मात्रा काफी अधिक होती है. क्वीरसेटिन में फ्लेवॉनोएड होता है, जिसमें एंटी-हिस्टामाइन गुणों की भरमार होती है. इसलिए प्याज में मौजूद क्वीरसेटिन कोशिकाओं में निकलने वाली एलर्जीन हिस्टमाइन को रोकता है. इतना ही नहीं प्याज गर्मियों में स्किन पर होने वाली एलर्जी को भी रोकता है. साथ ही शरीर में प्याज हमारे शरीर में सूजन नहीं आने देता.

डायबिटीज

 डायबिटीज आज सामान्य बीमारियों में शामिल हो गई हैं. दरअसल, हमारे शरीर में इंसुलिन के न होने या उसके कम हो जाने के कारण डायबिटीज (Diabetes) का खतरा ज्यादा बढ़ जाता है. इंसुलिन एक तरह का हार्मोन है जो शरीर में ग्लूकोज को अवशोषित करने में मदद करता है.

अब बात की जाए फल और सब्जियों की तो बहुत सी ऐसी चीजें हैं जिनको खाने से आपका ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है. इनमें से एक है प्याज, जो गर्मियों के दौरान डायबिटीज को कंट्रोल करने में बेहद फायदेमंद होता है.

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• कच्चे प्याज के इस्तेमाल से बाल लंबे होते हैं. …
• प्याज का इस्तेमाल ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करने का काम करता है. …
• प्याज में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो कैंसर से बचाव में भी सहायक होते हैं.
• कच्चा प्याज खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बूस्ट होती है
• प्याज में मौजूद विटामिन सी और कैल्शियम ओरल हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है.

० दांत दर्द में इसका रस लगाने से बहुत आराम मिलता है।

 

० लड़कों को प्याज खाने से मरदान की बढ़ती है ऐसी मान्यता है कि अगर पुरुष इसको खाते हैं तो उनकी वीर्य की पावर बढ़ती है जिससे सेक्स पावर बढ़ती है।

 

० बॉडी में गर्मियों में जो है पानी की पूर्ति भी करता है इससे कई बीमारियों से भी गर्मियों में बचा जाता है।

 

० कच्चे प्याज को खाने के साथ खाने से ऐसा माना जाता है साइंटिफिक रूप से किस शरीर में कैंसर के बैक्टीरिया कम होते हैं।

 

०इसको काटना बहुत ही मुश्किल काम है लेकिन अगर हम इस मुश्किल काम को भूल जाएं तो प्याज सेहत और खूबसूरती का खजाना है प्याज में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं इसके अलावा  इसमें एंटी-एलर्जी, एंटी ऑक्सीडेंट और एंटीकार्सिनोजेनिक गुण भी होते हैं।

 

० इस में भरपूर मात्रा में विटामिन ए बी सी डी कॉन्प्लेक्स और सी भी पाया जाता है प्याज में आयरन फॉलिक और पोटेशियम जैसे खनिज भी प्राप्त मात्रा में होते हैं ब पयाज सल्फ्यूरिक कंपाउंड और flevonoaidus का खजाना होता है।

 

० प्याज में मौजूद विटामिन सी और कैल्शियम ओरल हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है कच्चा प्याज खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बुस्ट होती है प्याज में कई ऐसे तत्व होते हैं जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बहुत तेजी से बढ़ती है।

गर्भवती महिलाओं को सलाह दी जाती है कि उन्हें अत्यधिक मात्रा में प्याज का सेवन करना चाहिए, क्योंकि यह उन्हें एलर्जी और बीमारियों से दूर रखता है. इसलिए अपनी डाइट में प्याज को शामिल करना न भूलें.

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